挡不住的诱惑美食名城早点PK

来源: | 发布时间:2020-11-21 20:28

 

  

 

  广州:糯米鸡

  记得去广州时,曾经听到过这样一种说法,说广州的男人就像糯米鸡,表面看上去平淡无奇,其实很有料。在广式早茶琳琅满目的美食中,糯米鸡的卖相看上去确实不算出众,既不像虾饺那么晶莹剔透,也不像萝卜糕那么香气四溢,可是平心而论,味道确实很棒。端上来后拨开荷叶,一股清香味顿时扑鼻而来,咬一口发现鸡肉的味道已经完全渗透到了糯米当中,吃上去鲜味浓厚,馅里还有叉烧、冬菇、咸蛋黄等,还真是越吃越有料。传统的糯米鸡分量很大,一个吃下去就觉得已经饱了,所以现在我们吃的基本都是改良后的“珍珠糯米鸡”了。


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